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#Carnicería

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en carnes

Carnicería

Encuentra toda la variedad de carnes según tus gustos:
aves, ternera, cerdo, cordero y conejo. Las encontrarás en
bandejas al corte o en piezas enteras.

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Ternera

Presentación

  • Piezas enteras al vacío

    • Entraña
    • Ternera
    • Llata
    • Babilla
    • Solomillo Vaca
    • Medallón
    • Vacío
    • Picaña
    • Mini Rustidito

  • Despiece cortados en bandeja

    • Chuletón Ternera
    • Fricando
    • Filete Ternera
    • Churrasco Añojo
    • Bistec 1ªB
    • Churrasco
    • Ternera
    • Estofado Tacos
    • Michana Cortada
    • Chuletón de Vaca

Conservación y tipos de envasado

0-4º

Flow Pack

Bandeja Laminada

Bolsa vacío

Atmósfera controlada

Procedencia

Ternera Nacional

Terneras entre 10 y 12 meses

Barcelona . Girona . Huesca . Lleida

Ternera Importación

Terneras entre 12 y 24 meses

Alemania · Irlanda · Polonia

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AVES

Pollo

Presentación

  • Piezas enteras en Flow pack

    • Pollo entero amarillo
    • Pollo entero blanco
    • Pollo entero eviscerado
    • Pollo entero limpio ‘listo cocinar’
    • Pollo entero ‘Rei del galliner’
    • Pollo entero de Payés
    • Pollo entero ‘Noble de Espuga’

  • Despiece cortado en bandeja

    • Pechuga entera
    • Pechuga fileteada
    • Pechuga entera marcada brasa
    • Solomillo de pechuga
    • Cuarto trasero
    • Muslo
    • Contramuslo
    • Contramuslo sin hueso y sin piel
    • Jamoncito
    • Alas

Conservación y tipos de envasado

0-4º

Flow Pack

Bandeja Laminada

Bolsa vacío

Atmósfera controlada

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Gallina

Presentación

  • Piezas enteras en Flow pack

    • Gallina córnica
    • Gallina semi

  • Despiece cortado en bandeja

    • Cuarto de gallina caldo
    • Yemas de gallina
    • Pechuga fileteada

Conservación y tipos de envasado

0-4º

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Bandeja Laminada

Bolsa vacío

Atmósfera controlada

Pavo

Presentación

  • Piezas enteras en Flow pack

    • Pavo entero eviscerado

  • Despiece cortado en bandeja

    • Pechuga entera
    • Blanqueta
    • Alones
    • Chuleta
    • Dados de pavo para estofar
    • Jamoncito
    • Solomillo bi-pack

Conservación y tipos de envasado

0-4º

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Bolsa vacío

Atmósfera controlada

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Otras Aves

Presentación

  • Piezas enteras en Flow pack

    • Capón de payés
    • Poularda de payés
    • Pintada
    • Pato hembra

  • Despiece cortado en bandeja

    • Codorniz entera
    • Perdiz entera
    • Picantón
    • Faizán

Conservación y tipos de envasado

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Bolsa vacío

Atmósfera controlada

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Cerdo

Presentación

  • Piezas enteras al vacío

    • Lomo
    • Cabecero
    • Cuadril
    • Costillar
    • Solomillo
    • Panceta
    • Jamón fresco
    • Paletilla fresca
    • Papada
    • Rabo
    • Presa
    • Secreto
    • Lagarto
    • Pluma
    • Cochinillo congelado

  • Despiece cortado en bandeja

    • Galtas con hueso
    • Galtas sin hueso
    • Codillos partidos
    • Pies partidos
    • Morro entero
    • Morro cortado
    • Oreja entera
    • Lomo cortado
    • Lomo cortado para libritos
    • Chuleta de cerdo cortada
    • Cabezada cortada
    • Panceta cortada
    • Jamón fresco cortado
    • Costilla cortada media
    • Costilla cortada tiras
    • Costilla cortada tacos
    • Churrasco
    • Dados de cerdo para estofar
    • Manitas
    • Hígado entero
    • Riñones
    • Manteca
    • Panceta

Conservación y tipos de envasado

0-4º

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Bandeja Laminada

Bolsa vacío

Atmósfera controlada

Procedencia

Cerdo Duroc

Teruel

Cerdo Blanco

Girona . Lleida . Teruel

Cerdo Ibérico

Guijuelo (Salamanca)

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Cordero

Presentación

  • Piezas enteras al vacio

    • Paño de Costillas
    • Cuarto de Cordero Marcado
    • Medio Cordero Marcado
    • Pierna
    • Paletilla

  • Despiece cortado en bandeja

    • Paño de costillas y chuletas cortadas
    • Octavo delantero cortado
    • Pierna cortada filetes
    • Hígado fileteado
    • Cabeza cortada

Conservación y tipos de envasado

0-4º

Flow Pack

Bandeja Laminada

Bolsa vacío

Atmósfera controlada

Procedencia

Cordero del Montseny

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Conejo

Presentación

  • Piezas enteras en Flow Pack

    • Conejo tierno entero

  • Despiece cortado en bandeja

    • Conejo a cuartos
    • Conejo a octavos
    • Piernas
    • Paletillas
    • Costillas
    • Hígado

Conservación y tipos de envasado

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